Nouvelle Recommandation Nutrition du GEMRCN

Le Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition a pour mission de rédiger des documents techniques destinés à faciliter la passation et l'exécution des marchés publics du domaine alimentaire, sous la forme de guides, recommandations… L'objectif est d'aider les acheteurs publics à élaborer leurs cahiers des charges et leurs contrats pour la restauration collective.